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よくある質問
コンテナキッチンはカスタマイズ可能ですか？
はい。サイズ、ドアや窓の位置、サービス用開口部、外装色、内装レイアウト、厨房機器、設備システムなどは、お客様の事業コンセプトおよび現場条件に応じてすべてカスタマイズ可能です。
どの厨房機器が設置できますか？
メニュー内容および運用要件に応じて、フライヤー、グリドル、冷蔵作業台、排気フード、シンク、ステンレス製作業台など、商用厨房機器を設置できます。
厨房は完成品で納入されますか？
はい。内装仕上げ、厨房機器、電気系統、給排水設備、換気設備を工場内で施工した状態で、完全なユニットとして納入可能です。現地では、地域の公共設備への最終接続のみ行います。
厨房のレイアウトはどのように設計されますか？
メニュー内容、機器リスト、作業フロー、スタッフ配置要件に基づき、床面積図を作成します。レイアウトは、調理効率の向上、食品安全の確保、日常業務の円滑化を念頭に計画されます。
厨房内部にはどのような素材が使用されますか？
内装には、ステンレス鋼製の壁パネル、断熱サンドイッチパネル、耐久性のある床材、および補強された鋼構造を採用できます。素材は衛生性、耐久性、清掃の容易さを重視して選定されています。
電気・給排水設備は現地の規格に適合しますか？
はい。電圧、コンセント、配電方式、給水および排水システムは、輸出先国の要件に応じて設定可能です。ただし、製造開始前に、現地における設置および承認に関する要件を必ず確認してください。
